De voeding die we eten en drinken levert verschillende voedingsstoffen. Hoeveel voedingsstoffen krijgen Nederlanders binnen? En verschilt dit naar leeftijd, geslacht of opleidingsniveau? En naar plaats of eetmoment? Is dat voldoende volgens de Voedingsnormen? Is dit veranderd ten opzichte van vorige voedselconsumptiepeilingen? Wat zijn de belangrijkste bronnen van deze voedingsstoffen?

Meer uitsplitsingen naar specifieke bevolkingsgroepen en details over de consumptie is beschikbaar via StatLine RIVM.

Mineralen

Inname calcium

Ca

Calcium

Inname koper

Cu

Koper

Inname ijzer

Fe

IJzer

Inname fosfor

P

Fosfor

Inname jodium

Inname jodium

I

Jodium

Inname kalium

K

Kalium

Inname magnesium

Mg

Magnesium

Inname natrium

Inname natrium

Na

Natrium

Inname selenium

Se

Selenium

Inname zink

Zn

Zink