De voeding die we eten en drinken levert verschillende voedingsstoffen. Hoeveel voedingsstoffen krijgen Nederlanders binnen? En verschilt dit naar leeftijd, geslacht of opleidingsniveau? En naar plaats of eetmoment? Is dat voldoende volgens de Voedingsnormen? Is dit veranderd ten opzichte van vorige voedselconsumptiepeilingen? Wat zijn de belangrijkste bronnen van deze voedingsstoffen?

Meer uitsplitsingen naar specifieke bevolkingsgroepen en details over de consumptie is beschikbaar via StatLine RIVM.

Energie en macronutriënten

Inname alle macronutriënten

Alle macronutriënten

Energie

Energie

Eiwitten

Eiwitten

Inname totaal vet

Vetten: totaal vet

Inname verzadigde vetzuren

Vetten: verzadigde vetzuren

Inname onverzadigde vetzuren

Vetten: onverzadigde vetzuren

Inname transvetzuren

Vetten: transvetzuren

Inname cholesterol

Vetten: cholesterol

Koolhydraten

Koolhydraten

Inname alcohol

Alcohol

Inname vezel

Vezel

Inname water

Water